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Eglefin

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4,99

pécheurs français

Melanogrammus aeglefinus

Cousin méconnu du cabillaud, l’églefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. Une chair riche en protéines (16 gr pour 100 gr), très maigre (moins de 0,5 gr de lipides pour 100 gr) au goût subtil, font de l’églefin un poisson parfaitement équilibré. Nos amis Anglais l’utilisent principalement pour leur fameux Fish & Chips !

Conservation : DLC 5 jours au réfrigérateur après la date d’emballage ou 3 mois au congélateur.

Livré en emballage sous vide.

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Eglefin

Prix Actuel:

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Cours du Produit:

Prix Date
Prix actuel 4,99 18 avril 2021
Prix le + élevé constaté 6,99 14 janv. 2021
Prix le - élevé constaté 3,50 17 oct. 2020
Moyenne 5,70

Last 5 price changes:

Date Price
April 18, 2021, 12:15 am 4,99
April 16, 2021, 9:46 am 4,00
April 15, 2021, 10:14 am 4,00
April 15, 2021, 12:15 am 5,09
April 14, 2021, 12:15 am 5,09
Poids 0.2 kg
Engin de Pêche

Filets Maillants & Ligne

Zône de Pêche

Manche, Mers Celtiques (FAO 27.7)

En stock

La

RECETTE

Fish and chips d'eglefin

Nombre de Personnes :  

4

Temps de réalisation :

40 minutes

Difficulté :

Budget :

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