Poissons

Nos poissons sont sélectionnés chaque matin sur les criées françaises. Vous trouverez des pièces entières, filets et dos prêts à cuisiner. Pour préserver la fraîcheur, conservez-les entre 0°C et 2°C et consommez-les rapidement. Nos conseils de préparation privilégient des cuissons courtes pour conserver la texture et les saveurs marines.